Intel Xeon Platinum 8268 to wydajny procesor serwerowy klasy premium z rodziny Intel Xeon Scalable (segment Server), zaprojektowany do pracy w środowiskach data center i systemach o wysokiej dostępności. Oferuje 24 rdzenie i 48 wątków (Hyper‑Threading), taktowanie bazowe 2,90 GHz oraz Turbo do 3,90 GHz, a także 35,75 MB pamięci cache, co zapewnia wysoką wydajność w obciążeniach wielowątkowych (np. wirtualizacja, bazy danych, aplikacje enterprise). Procesor obsługuje do 1 TB pamięci RAM DDR4‑2933 w 6 kanałach, wspiera ECC oraz Intel Optane Persistent Memory. Do rozbudowy serwera udostępnia PCIe 3.0 z maksymalnie 48 liniami. Model jest przystosowany do skalowania platformy do konfiguracji S8S (wieloprocesorowej), co czyni go dobrym wyborem do dużych serwerów i środowisk klastrowych. Xeon Platinum 8268 wspiera technologie przydatne w nowoczesnym data center, m.in. Intel DL Boost, Intel Resource Director Technology (RDT), Intel Speed Shift, Intel Volume Management Device (VMD) oraz Intel TSX. Wspiera też zestawy instrukcji Intel SSE4.2, AVX, AVX2 i AVX‑512 (2 jednostki FMA). W zakresie bezpieczeństwa i wirtualizacji dostępne są m.in. Intel AES‑NI, Intel Trusted Execution Technology, Execute Disable Bit, Intel Run Sure Technology, MBEC oraz VT‑x/VT‑d/EPT.