Intel Xeon Processor E5-2699 v3 to ekstremalnie wydajny procesor serwerowy z rodziny Xeon E5 v3 (proces 22 nm Haswell-EP), przeznaczony do platform 2‑socketowych na gnieździe FCLGA2011-3, gdzie kluczowa jest najwyższa liczba rdzeni, niezawodność ECC i zaawansowane funkcje wirtualizacji dla środowisk serwerowych. Posiada 18 rdzeni fizycznych i 36 wątków (z Hyper-Threading), taktowanie bazowe 2,30 GHz z maksymalnym Turbo Boost 2.0 do 3,60 GHz, a także 45 MB Intel Smart Cache dla efektywnego przetwarzania dużych zbiorów danych.

Procesor współpracuje z magistralą 9,6 GT/s QPI (2 linki Intel QPI) i obsługuje do 768 GB pamięci DDR4 1600/1866/2133 MHz w 4 kanałach (maks. przepustowość 68 GB/s, pełne ECC). Platformowo zapewnia PCIe 3.0 z 40 liniami (konfiguracje x4/x8/x16) oraz skalowalność do 2 procesorów w systemie (2S).

Ma TDP 145 W i maksymalną temperaturę TCASE 87,9°C, co czyni go odpowiednim do chassis serwerowych z zaawansowanym chłodzeniem. Wspiera szeroki zakres technologii: Intel Turbo Boost 2.0, Intel Hyper-Threading Technology, Intel 64, instrukcje AVX2, Enhanced Intel SpeedStep Technology, Intel VT-x z EPT, VT-d, AES-NI, Secure Key, OS Guard, Trusted Execution Technology oraz Execute Disable Bit dla bezpieczeństwa.