Intel Xeon Platinum 8160 to serwerowy procesor klasy premium z rodziny Intel Xeon Scalable (14 nm), przeznaczony do dużych środowisk data center i systemów o wysokiej dostępności. Oferuje 24 rdzenie i 48 wątków (Hyper‑Threading), taktowanie bazowe 2,10 GHz oraz Turbo do 3,70 GHz, a także 33 MB pamięci cache L3. Procesor obsługuje do 768 GB pamięci RAM DDR4‑2666 w 6 kanałach i wspiera pamięć ECC. Umożliwia budowę systemów wieloprocesorowych dzięki skalowalności do konfiguracji S8S, oferuje PCIe 3.0 z maksymalnie 48 liniami oraz do 3 łączy Intel UPI do komunikacji międzyprocesorowej. Montaż przewidziano dla gniazda FCLGA3647, TDP wynosi 150 W, a maksymalna temperatura TCASE to 85°C. Xeon Platinum 8160 wspiera m.in. Intel Speed Shift, Enhanced Intel SpeedStep oraz Intel Volume Management Device (VMD), a także Intel TSX. Obsługuje Intel Turbo Boost Technology 2.0 (bez Turbo Boost Max Technology 3.0) oraz zestawy instrukcji Intel SSE4.2, AVX, AVX2 i AVX‑512 (2 jednostki FMA), co pomaga w wybranych obciążeniach obliczeniowych. W zakresie bezpieczeństwa i wirtualizacji dostępne są m.in. Intel AES‑NI, Intel Trusted Execution Technology, Execute Disable Bit, Intel Run Sure Technology, MBEC oraz VT‑x/VT‑d/EPT.